Coppa di pere e Nutella

Questa è una delle ricette preferite di Nonno Gianni, preparata con le pere.
Puoi provare a farla anche tu, è semplicissima, e non devi nemmeno accendere forno o fornello. Puoi provare da solo o farti aiutare da un adulto per tagliare le pere.

Ingredienti:

2 pere

100 gr di amaretti

250 gr di mascarpone

4 bei cucchiai di Nutella

panna montata

Procedimento:

Sbuccia le pere e tagliale a dadini non più grandi di un centimetro. Mettile in una ciotola capiente.

Trita gli amaretti: per farlo senza fatica mettili in un sacchetto di quelli da freezer e chiudilo.

Con il mattarello schiaccia bene gli amaretti, fino a che saranno ben tritati.

Versa gli amaretti nella ciotola delle pere.

Mescola bene e metti da parte.

Prepara la crema: in un altra ciotola capiente metti il mascarpone.

Aggiungi i 4 cucchiai di Nutella. Mescola bene fino ad ottenere una crema omogenea.

Ora puoi comporre il dolce. In una coppetta o in un bicchiere, introduci uno o due cucchiai di pere e amaretti.

Ricopri con un cucchiaio di crema di mascarpone e Nutella.

Ripeti l’operazione alternando un altro strato di pere e amaretti e un altro strato di crema.

Procedi allo stesso modo con altri bicchieri, te ne risulteranno 4 o 5 in totale.

Copri con il cellophane e metti in frigo per almeno un’oretta.

Prima di mangiarla, guarnisci la coppa con un bel ciuffo di panna montata.

Ora assaggia: non è fantastica?

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